HFE全场景演绎 锦江全球采购平台打造酒店供应链中国样本

5月26日,第十届中国国际酒店投资加盟与特许经营展(HFE)深圳站展会在深圳国际会展中心隆重开幕。锦江全球采购平台以非同寻常的展陈创意和设计,融合声光电数字化科技手段,采用沉浸式全场景演绎酒店供应链领域全服务,不仅惊艳全场,也让现场观众对体验式的逛展体验赞叹不已。

在疫情影响犹存、行业竞争激烈的行业环境之下,与HFE展会开幕当天同期举办的酒店GPO联合采购主题论坛也得到了锦江全球采购平台与酒店供应链上下游各企业代表的热情参与。众多嘉宾对酒店行业GPO联合采购模式展开深度探讨,为酒店行业提质增效、共同发展积极赋能。

酒店采购全场景沉浸式体验

HFE展馆详解酒店供应链全服务

在展馆现场,锦江全球采购平台依据其从酒店筹建到运营全链条服务的节点,将各项业务或者服务,通过运用声光电的组合,制作出灯箱树、三维沉浸式展播厅、魔方视频以及酒店物资博物馆等精美展陈造型,以一场科技感爆棚的视觉盛宴,全方位展示锦江全球采购平台在酒店的不同阶段可提供的供应链服务,吸睛全场。

锦江全球采购平台展馆现场还通过生动有趣的互动体验以及在线视频直播,在众多供应链合作伙伴参展产品、物资营造出的酒店场景氛围当中,让观展嘉宾在逛展馆的同时,就可以全面了解酒店供应链提供的各种产品、服务以及优异的品质工艺。

对于锦江全球采购平台在HFE展会上所展现的酒店供应链全服务实力,有业内人士认为这离不开两大层面的支持。首先是供应链平台需要有足够的优质供应链资源基础,产品和服务能涵盖酒店的全生命周期,并为各酒店品牌方提供完善的产品和服务解决方案。其次依托平台强大的数字化服务解决方案。

两大方案满足酒店采购需求

锦江全球采购平台供应链全服务迈入成熟阶段

上述业内人士的观点,从锦江全球采购平台内部人士得到印证。该人士表示,纵观锦江全球采购平台自成立以来的发展轨迹,通过积极拥抱行业和互联网,融合大数据等逐步健全、完善供应商管理和评价体系,严选出2000多家优质供应商,构建起酒店供应链全服务的基础,从而做到供应链服务涵盖从酒店筹建到运营、从物资到服务近千个品类,合作伙伴囊括了各领域的知名及头部品牌供应商,在确保品质之外,还以采购规模获得成本优势。

对于酒店供应链的产品和服务梳理并能确保高效提供,锦江全球采购平台则通过酒店供应链解决方案和数字化服务解决方案得以解决。其中,酒店供应链解决方案包括供应链管理全生命周期服务、酒店物资供应、酒店筹建全生命周期服务、专业化客户服务等。如酒店供应链解决方案中的供应链管理全生命周期服务,即包括战略寻源管理、招采管理、供应商管理、评估管理等五大项对酒店供应链上游供应商进行完整而科学的管理体系,确保供应商资质和产品及服务品质。

至于同样是锦江全球采购平台核心业务的数字化服务解决方案,则是在供应商管理的体系之上,为酒店业主建立了供应链智能平台系统,把从供应商到客户端的高效协同、链接前后端的协作关系贯穿到整个酒店全生命周期。供应链智能平台系统打通了供应链端到端的业务流程,可以为酒店业主提供订单管理、支付管理、物流管理、智能客服等数字化服务,实现供应商、酒店品牌和门店的信息对接和贯通,从而提升多维客户体验。

力推GPO联合采购降本增效

聚汇产业资源带动供应链赋能行业

一位酒店供应链资深研究人士指出,锦江全球采购平台基于酒店供应链解决方案和数字化服务解决方案这两项平台核心业务,不仅建立起平台在酒店供应链领域的“护城河”,也展现出了锦江全球采购平台对供应链全服务的构建、完善已经迈向成熟阶段。

在本次HFE展会上,锦江全球采购平台还作为唯一一家酒店供应链平台,与酒店品牌管理公司、酒店上游供应商代表一起亮相中国酒店供应链首届GPO联合采购主题论坛,积极探讨通过GPO联合采购这种起源于美国医疗行业、目的在于降低采购成本的模式来降低酒店品牌的采购成本,提升酒店竞争力和经营效率,同时对于广大供应商来说,能降低市场营销事务性成本及经营风险,执行得当,将多方受益。

在现有透露的GPO联合采购模式合作当中,锦江全球采购平台为酒店客户提供了联盟采购、供应链全流程服务等服务方式。上述人士认为,这显然不同于传统的酒店采购供应模式,而是汇聚酒店产业资源,带动供应链打造聚合开放的联合采购模式,迈出了面向全行业酒店服务的新步伐。