香港， 2022年4月7日 – 奕居欣然延续本地品牌联乘，延伸与 Pop-Up 伙伴 Matchali 合作以来的成功，由即日起至5月29日，在位于49楼的Salisterra 呈献首个抹茶主题下午茶，展现由充满超级力量的抹茶所带来的益处 。
Salisterra X Matchali 英式下午茶
Salisterra 及Matchali 呈献双方首个联乘下午茶，Salisterra 于2021年4月开幕，充满才华的糕点团队与Matchali 连手，为源自地中海的鲜活风味，注入多款启发自抹茶的元素，创作一系列精致美味的甜点及咸点，包括松软的迷你抹茶橘子冬甩、香浓的抹茶焦香芝士蛋糕、焙茶柠檬香梨挞、黑芝麻抹茶红豆泡芙及抹茶法式焦糖蛋糕。 Salisterra 的经典香提英式松饼松化细腻，充满牛油香气，亦改配浓厚的抹茶牛油忌廉和柚子芒果酱。
客人可选配即席以人手拂茶，选用Matchali 手工采摘的头茬茶道级抹茶及经高温长时间烘焙的焙茶，制作而成的抹茶拿铁及焙茶拿铁。此外，亦可品尝甘醇的抹茶鸡尾酒，Matcha Grasshopper 带有浓厚的朱古力泡沫，Matcha Gin Tonic 清爽轻盈，令下午更写意。
即日起至5月29日 | 每日下午3时至5时
1 位 港币 $320 | 两位 港币 $598，包括自选茶、咖啡或 Matchali拿铁
升级享用抹茶鸡尾酒，附加港币$78
价格附加一服务费
订座 | +852 3968 1106 salisterra@upperhouse.com
Matchali Pop-up
Matchali 继2020年于奕居首次亮相后，重回位于6楼的Pop-Up 店，直至2022年5月底，为抹茶爱好者提供富含健康营养成分的手工抹茶，配合各式各样的超级食品和时令食材，供应营养全面，色味俱佳的优质饮品，包括加入蝶豆花的熏衣草拿铁、配有竹炭粉的黑芝麻拿铁及柚子柠檬抹茶梳打等。
Matchali Pop Up，奕居6楼
星期一至五：上午8时至晚上7时
星期六、日及公众假期：上午10时至晚上7时
Matchali 的共同创辨人 Cara Li 及 Laura Li 表示︰「我们在2020年于奕居以Pop-Up 形式为Matchali 开业，并于2021年再次回归，太古酒店就似是家一样，在我们心目中占有特别的地位，很兴奋有机会加强我们的合作，和Salisterra 才华洋溢的厨师团队设计这款英式下午茶。」
餐厅总监Jonathan Jones 说: 「Matchali 是我们热爱的本地品牌，很高兴可以在这次合作中为客人展示全新的下午茶体验。」
@UpperHouse_HKG @matchali_hk
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关于奕居
奕居由屡获殊荣的建筑师傅厚民设计，流露低调的奢华，为客人提供高度个性化服务。 The Upper House 象征 「Upward Journey」，远离都市繁嚣。「奕居」的「奕」有高大， 盛美之意，体现英文名字中「Upper」的含义。同时「奕居」与「宜居」在普通话读法上有谐音，「宜居」有「合适居所」的意思。奕居的设计巧妙地利用天然素材、独特的雕刻品及原创艺术品，打造充满亚洲设计韵味的宁静居所。奕居的117间客房坐拥醉人的维多利亚港海景或优雅城市景观，包括21间套房、1间顶层套房及André Fu Suite，面积由730平方尺 (68平方米) 起，为香港之冠。The Lawn彷如城市绿洲，客人可在此享受特制鸡尾酒，或投入免费的健体班，舒展身心。Sky Lounge设有壁炉，气氛温馨亲切，全日提供多款餐饮及鸡尾酒，更是奕居主办的著名分享会Up Close 场地。 Salisterra的灵感源自地中海的丰沛色彩和万千风味，洋溢温暖的人文气息，犹如升华的法式小餐馆。The Continental位于太古广场，启发自欧陆式咖啡厅，布置优雅舒适，服务亲切，菜式以经典配搭为基调，静谧的户外花园全年开放。 四家居舍系列之一的奕居，位于港岛区金钟的太古广场 ─ 汇聚商业、购物及酒店的多元化顶级综合商业中心。
关于居舍系列
居舍系列品牌是一系列精心设计的个性化酒店，特点各异。位于北京的瑜舍、香港的奕居、成都的博舍和上海的镛舍均致力为有品位的旅客打造独特、亲切及个性化高尚旅游体验。每一家居舍系列各具特色，设计匠心独运，展示高雅氛围并提供无与伦比的独特住宿体验。
www.thehousecollective.com
关于 MATCHALI
两位表姊妹因热爱富含营养的抹茶和茶道文化而创立Matchali，抹茶蕴含营养，为饮用者提供洁净健康的能量，告别咖啡因崩溃！ Matchali拥抱传统，抹茶以手工采摘，为来自世界抹茶之都 — 京都宇治第五代茶园的头茬茶道级抹茶！
遵循传统日本做法，Matchali饮品均即席以人手拂茶。除了营养功能丰富的抹茶以外，Matchali加入各式各样的超级食品、提供植物奶选择，亦坚持不使用防腐剂，精制糖及工业添加剂，确保提供最优质的饮料。每杯饮品营养全面，色味俱佳，富含抗氧化剂，有效帮你排除体内毒素。
