葡萄酒、乳制品、牛肉……“进”距离感受法国原汁原味|进博进行时

餐饮 网站来源:中国酒店在线 2022-11-21 16:53:13 0

在第五届进博会上,法国农业食品馆充分展示了法国烹饪遗产的卓越性、真实性和创造性。展会期间,11家参展商在一个完全致力于推广法国农业食品的法国馆中展示他们的产品和专业技术,以其高质量和多样性满足了中国消费者对健康和负责任产品的期望。

尽管新冠疫情和国际环境变得愈加复杂,但近年来法中之间的贸易流动持续加强,尤其得益于农业食品产业的进出口贸易。2021年以来,法国再次成为中国进口葡萄酒的第一大供应国。在乳制品、谷物和肉类领域的表现也非常突出。

法国农业食品馆由法国商务投资署组织,以TasteFrance为主题,见证着法中农业食品领域交流和法国农业食品的丰富性及其卓越性。

在本届进博会上,法国馆汇聚了十家法国企业和一大法国葡萄酒产区,业务范围涵盖葡萄酒烈酒、美食产品、乳制品、婴幼儿产品、调味品等领域。今年,法国企业一如既往地踊跃积极。除法国馆外,进博会各展区还有为数众多的法国展商,今年共有来自各个行业近80家法国展商参展。

法国参展商在农业食品类展区中尤为引人注目,法国是这一展区里参展企业最多的国家。这在法国驻华大使M.LaurentBili罗梁先生看来,并非偶然。

法国农业食品馆的参展企业都已进驻中国市场并且看好中国市场的长期发展。这些法国企业致力于为中国消费者提供健康、方便和安全的产品。

罗梁先生在开幕致辞中表示:“法国是欧盟第一大农产品生产国,中国则已成为全球最大的食品进口国。近年来,法中之间在农业食品领域的贸易流动不断增加。2021年,法国对华出口农产品和农食产品贸易额超过63亿欧元,在欧盟国家中位列第一,同时也是全球十大农产品和农食产品对华供应国之一。”

法国驻华使馆农业事务参赞M.Franois Blanc白峰朔先生则从三大方面具体阐述了法国葡萄酒和烈酒产品的成功之处。

“首先是商业上的成功,烈酒产值14亿欧元,葡萄酒产值6.4亿欧元,啤酒产值6700万欧元,这些产品广受中国消费者好评;其次是在品质方面,在华受到保护、尤其是根据2021年签署的中欧地理标志保护协定受到保护的法国乃至欧洲地理标志产品中,法国葡萄酒和烈酒在占绝大多数;最后是在形象方面,相比于其他国家,法国葡萄酒更能为中国葡萄种植者提供参考;众多法国专家为中国葡萄酒行业发展做出了贡献。”

整个进博会期间,法国农业食品馆组织了系列推广法国美食的高质量活动,除了葡萄酒、香槟和烈酒品鉴之外,现场还以直播的形式介绍原汁原味的法国美食产品。


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