近年来，随着中国居民的收入增长，旅游业保持着近30%的增长率，可以说，旅行俨然成为了人们休闲生活方式的首选。蓬勃发展的旅游业为酒店行业的迅猛发展提供了良好基础。回顾2018年奢华酒店的行业发展情况，最为直观的变化体现在奢华酒店数量的大幅提升。北京前门文华东方、广州瑰丽酒店、上海EDITION、上海养云安缦、三亚亚特兰蒂斯等来自多个酒店集团的奢华品牌都在今年陆续开业了。

上海艾迪逊酒店

不过，需求促进的酒店数量提升只是今年中国奢华酒店市场发展的特征之一，另一个特别值得注意的是，市场呈现出进一步的细分趋势。也就是说，奢华酒店的客户群体划分更为明显了，差旅宾客可能更多的追求酒店的商务与便捷，而休闲出行的旅客或许会更多追求年轻、时尚或是小而美的精致感。因此，越来越多的奢华酒店集团将今年发展的重点放在了满足不同客户群体的需求上。很多奢华酒店品牌都在致力于强化自身特色，打造出独特而鲜明的品牌标签。

同时，酒店行业整体的迅猛发展也带来了奢华酒店品牌之间竞争压力的增大。对于宾客们来说，入住体验会与个性化服务的程度相关联。换句话说，一个酒店品牌是否能懂得自己的需要，能与自己追求的出行感受相符合，与自己的价值观产生共鸣，成为了宾客们选择酒店的决定性因素。正因如此，奢华酒店都在致力于更好的满足宾客们的个性化需求，也以此为基础做出了一系列的服务升级。

奢华酒店品牌个性化服务的提升，在为旅客们带更多独特、多彩的出行体验的同时，也使其盈利模式多样化了起来。通过邀请宾客们品尝美食、美酒，或者组织时尚活动、文化体验等方式，奢华酒店正逐步地将自己的餐厅、酒吧以及风格化标签、品牌文化特质都变成了吸引宾客们造访的重要因素。

同时，为了追求入住体验便捷程度的提升，奢华酒店与科技、互联网公司展开合作将成为流行趋势。如在移动支付、人脸识别技术、人工智能服务等多个方面的创新尝试，都将在减少资源浪费的同时，为出行者们提供更大的便利。

在了解了今年奢华酒店行业发展的整体概况后，具体到酒店集团自身，针对这样的市场变化做出了怎样的应对呢？万豪国际集团宣布将在现有的120家酒店的基础上翻番，新增近百家豪华酒店，通过旗下八大独具特色的豪华品牌，针对不同客户群体带来独特的个性化崭新体验。

我们请到了万豪国际集团亚太区奢华品牌及品牌营销副总裁Bruce Ryde，以及丽思卡尔顿酒店、丽思卡尔顿隐世精品度假酒店、瑞吉酒店及度假村和宝格丽酒店品牌的副总裁兼全球品牌领导人Lisa Holladay接受了我们的专访。

万豪国际集团亚太区奢华品牌及品牌营销副总裁Bruce Ryde

丽思卡尔顿酒店、丽思卡尔顿隐世精品度假酒店、瑞吉酒店和宝格丽酒店品牌的副总裁兼全球品牌领导人Lisa Holladay

酷乐志：中国奢华酒店市场相较于全球和亚太其他国家和地区的不同之处是什么？

Lisa：我觉得中国的奢华酒店市场最大的特征就是它在持续地增长。不过它有一个重要的现象，就是它现在不仅仅是一个数量上所反映出来的增长，关键是市场的分层越来越明显，不同的客户群体划分开始越来越明显。

酷乐志：万豪国际的奢华品牌在亚太市场发展的策略是什么？

Lisa： 我们特别注重亚太的市场，而我们在关注亚太市场的时候，提起最多的就是中国市场。展望未来我们最主要的就是要让我们这些全球性的品牌，对于我们亚太的客户，它仍然能够是非常亲切的，是切合他们的需要的。也就是说现在我们这些品牌不管他们提供的是什么类型的体验，都要能够满足我们亚太地区客户的需求，能够和他们产生共鸣。

酷乐志：万豪国际集团的奢华酒店其实一直都是蒸蒸日上，在新开很多新的酒店。不过在中国市场现在存在一种言论叫“消费降级”，想请问您是如何看待这个状况的？

Bruce：我们也看到了这样一个市场趋势，就是公司在控制差旅上确实力度有所增强。可是与此同时我们看到的又是整个奢华酒店的市场在增长，而这种强有力地增长趋势体现在休闲旅游这一块儿。因此，我们加大了对休闲旅游带来的奢华酒店市场增长的重视。

而且我们看到目前的趋势里面还有一个重要的元素，就是大家在选择酒店的时候越来越注重一个酒店品牌以及目的地带来的独特体验。所以说对于我们万豪国际来讲，我们要考虑的就是我们每一个奢华酒店品牌到底都可以创造出哪些独特的体验，让我们的顾客觉得他们确实能够从中学到东西，能够提升自身的涵养和人生体验，能够实现他们的自我价值。

当谈到今年推出的一系列非凡体验时，酷乐志：在W酒店今年开业的时候，包括万豪国际在今年的几个活动中也展开了一些与明星的合作项目，我们想知道今年这种转变的背后的原因，以及对于明星群体之后还有哪些宣传或者相关的合作？

Bruce：我们W这个酒店品牌，它所面对的客户群体我们把他们叫做特立独行者，也就是说他们是那些工作努力，玩得又很拼命的一群人。他们可以说是W酒店品牌主要的客户群体之一，因为W酒店品牌的核心激情点是四个元素，就是音乐、设计、时尚和活力。

我们在中国的W酒店和我们在世界各地的W酒店所做的都是一样的。我们有非常棒的DJ，有很燃的音乐，然后我们也请了一些新锐的很受欢迎的年轻的音乐家和我们合作。

我们刚刚在全球推出了W酒店自有的唱片厂牌W Records，做我们W酒店品牌下的音乐。未来我们也希望能让W酒店品牌成为中国新进的音乐人或者艺术家得到一个更好地事业发展平台。因为我们希望W它代表的不仅仅只是娱乐，它也要体现出我们和创意产业之间的一种密切的联系。

今年新推出的“丽思卡尔顿回忆”活动给人留下了非常深刻的印象，尤其是女性体验的案例，酷乐志：如今越来越多女性比较喜欢通过入住这种奢华酒店来获得更多的体验。那么万豪集团旗下的这些奢华酒店对女性的服务上面有哪些举措？

Lisa： 我们能感受到这些女性的顾客她们是希望有这样一些奢华酒店，让她们可以好好睡一觉，不用晚上起来照顾小孩儿，然后与此同时她们可以做个按摩，敷个面膜，有一些健康的选择。另外在饮品、食物当中也是希望能够满足她们的要求。

酷乐志：万豪集团对于奢华酒店的意义或者含义有没有发生转变或者说变化？

Bruce：提供一种贴心的个性化服务，我想是很多顾客选择奢华酒店的理由。而且，时间就是最大的奢华，你一天不可能有25个小时。那么我在一个奢华酒店待的时间，甚至在一个目的地待的时间都是有限的，那我就希望在这个有限的时间能够将我的这段体验最大化，并且让我的愿望能够得到高效迅捷的满足。

然后我觉得这种奢华酒店能够让我们对于一个目的地的体验真正地得以实现，而不是在你繁忙的旅行当中，去到所有的地方都是一样的。你到我们的品牌会得到品质如一的安心，但是在不同的地方它又通过各自品牌独特的这些设计，提供了别的城市的这类酒店不一样的环境，让你在这个目的地有不同的体验。

酷乐志：结合两位对旅游业的一个趋势的理解以及对酒店的观察，请问您们认为未来还会有些什么新的趋势会发生？

Bruce：我们观察到了，现在非常重要的一些趋势是，人们也很希望酒店它能够有娱乐的功能，也包含社交的功能。因此，我们的八个奢华酒店品牌它也会根据不同客户的需求提供不同概念的娱乐。

比如说像W酒店它会比较注重大堂、前台、酒吧，以及泳池。使这些空间成为宾客娱乐的、社交的空间。

瑞吉的酒吧就非常的有名，因为它从在纽约的起源时候，特调鸡尾酒就闻名于世，血腥玛丽已经成为顾客趋之若鹜想要去品尝的鸡尾酒。

另外艾迪逊这个品牌，我们在三亚开出了中国第一家店。在上海最近也新开了一家艾迪逊，上海艾迪逊拥有9个餐厅和酒吧。而且每一个都能让你有与众不同的体验。所以说对于艾迪逊不仅它本身是一个非常棒的当代精品酒店，而且光是它的这些餐厅和酒吧，都可以成为目的地，让大家专门去拜访。

讲到我们丽思卡尔顿，它在美食方面是久享盛誉。现在丽思卡尔顿有一个叫“星飨之旅”的活动，就是推出我们的米其林大厨和我们的米其林星级餐厅。所以说我们也能看到餐饮它本身对于目前奢华酒店的发展来讲是非常重要的一块。

另外我们还看到一个重要的趋势，就是家庭游的上升。尤其是在我们的度假酒店更是如此。就包括我们在设计上，我们就要想如何让酒店设施更能满足家庭游客的需要，比如在我们儿童俱乐部。此外我们也发现一个家庭他们在旅游的时候，他会希望有一些特别的体验。

Lisa：我们在全球范围内发现大家还有一个趋势，喜欢和一大群朋友出去玩。这个就让我们看到顾客对于套房的需求，对于大面积的房型的需求在上升。这些都是影响到奢华酒店设计的因素。

酷乐志：注意到万豪国际也跟阿里巴巴有合作，在部分的酒店试点加入人脸识别这个科技元素。请您谈一下万豪国际旗下的这些奢华品牌是不是也会用到这种科技的趋势？

Bruce：对我们来讲来拥抱科技、掌握未来是非常重要的。中国技术的发展非常之快，而且整个创新的气氛非常浓厚。我们整个集团很多的技术上的新的尝试都是在中国最先开始的。

而且你也提到了我们和阿里巴巴的合作，我们也为此成立了合资公司。与此同时在支付这个领域，我们和支付宝与微信都尝试了合作。我们就看到中国的消费者他们非常习惯移动支付，因此他们要的是即时支付，即时确认。你刚才讲的人脸识别，我们正在两家酒店进行试点，也是在中国的酒店，正是我们正在进行中的一个创新。