杭州君悦酒店是金螳螂参与的浙江省首家、大中华区第十五家运营的君悦品牌酒店,在演绎杭州当地特色文化的同时,将更好地满足环球旅客的商旅需求。
历时18个月, 金螳螂匠心独具助力酒店升级改造,为往来宾客打造现代卓越的华丽礼遇。此次改造升级项目由金螳螂负责图纸深化及重点区域的施工:大堂、客房、会议室、宴会厅、餐厅、酒吧、电梯厅、健身房、理疗室等区域。旨在于传承品牌特色的同时,以现代、跨越时空的内部设计风格展现杭州丰富的历史文化传承,并与西湖美景遥相呼应。
施工和营业结合
金螳螂怎样才能把施工和营业结合起来,形成一个整体并且互不干扰?施工前,金螳螂二十九分项目经理在酒店整整待了五天,观察酒店整体运营模式以及人流状况,然后制定施工方案,着重从施工工艺、施工时间、施工区域、材料特性、施工器械等方面进行现场实时调控。不论你在凌晨一点、早晨八点、中午一点或者下午六点进入施工现场,看到的都是金螳螂团队井井有条,施工的噪音、气味、时间均符合酒店运营要求。
由于金螳螂施工期间酒店为营业状态,每天的客流量非常之大,为了不影响酒店客人的体验,金螳螂项目部在施工时必须避开客流较大区域,控制噪音,这就导致了工作时间延长,只能通宵施工保证不延长工期。一切为了客户、一切为了项目,尽管困难重重,但是金螳螂项目部所有人员仍然严格执行施工要求,不影响酒店正常营业。
大堂
大堂是酒店客流量最大的地方,金螳螂将所有施工皆安排在深夜,力求将影响减低到最小。射灯灯位的添加、灯孔的修补皆在深夜施工,手工吹制的玻璃屏风高达六米、重达上千斤,全部由人工搬运至指定装饰点位,安装完毕效果如夕阳下的湖面闪着粼粼波光,引人注目的现代水晶吊灯和巨幅的传统漆器壁画令人惊叹。
餐饮美食
汇聚全球特色美食的七个餐厅及酒吧将为美食家们提供优质、创新和多样性的餐饮体验。
当宾客到达酒店,穿行大堂酒廊,舒适的沙发座和宽敞的休闲椅交错,成为了自我展现的社交舞台。可以是品茗咖啡的商务会谈,享受下午茶的社交聚会,也可以是晚餐前的开胃小酌。如双臂环抱的弧形楼梯将二层酒廊呈现舞台中央,俯瞰大堂穿梭的华丽身影,也成为令人瞩目的焦点。
酥园位于大堂左侧,是行色匆匆的宾客的不错选择,在轻松环境下享用咖啡师现场调制新鲜咖啡和茶品。
正因金螳螂项目部为了达到理想的效果,完成后期增加项目,所有工作皆安排在非营业时间以及深夜,尽量避开所有客人。咖啡厅才能迎来全新的开放厨房创意,不论是自助餐还是零点菜单,地道的国际佳肴和本地精选荟萃。鲜明特色的区域设计,酥园、开放厨房、典雅用餐区和灵动吧台座,让不同时段都生机勃勃。
扉酒吧(即将开业)是香槟金与时髦灰相间的吧台区,壮观的3米冠径的树形吊灯,倒悬于吧台正中,成为酒吧的标志,安装时由于模型过大无法进入,金螳螂团队将其切割然后焊接后安装;掀开亚麻缎帘幕,映入眼帘是充满贵族气息的酒吧区域,海蓝墙壁与天顶壁画,缀以勃艮第真皮躺椅和柔软豪华的卡席,如置身星空下的神秘古堡。进入卫生间红色马赛克贴片占满整个墙壁高贵又典雅。这些马赛克贴片由瓦工一片片手工粘贴耗费大量时间,其中接缝处皆由手工勾涂,极大的增加了工艺难度。
君悦牛排馆在交付之后,外部增加绿植由金螳螂项目部于夜间栽培,内部增加灯位皆安排在非营业时间添加,在施工时间上与工人协商,增加了施工难度。
杭州君悦酒店为宾客提供两个盛宴餐饮场所。首先是位于二层的君悦牛排馆,正如名字所示,提供品种丰富的高档海鲜和精选牛肉,新鲜食材将在配备有西班牙皮拉木炭烤箱的开放厨房中碳烤、煎烹并上演烹饪艺术。富丽堂皇的空间,暗木镶板与雕刻古董玻璃的设计,高端定制的酒单,应有尽有的葡萄酒选择尽在此。
酒店新增的青莳餐厅拥有室内与户外花园,将提供经典意面和传统的拿波里披萨。由钢结构平台搭设的半开放式的空间为宾客们在这里享受阳光抚照,欣赏西湖美景,是与亲朋好友相聚的佳选之地。
焕水疗健身中心
焕水疗为宾客提供一系列专业理疗项目,从杭州著名的桂花与龙井茶等天然原料中萃取精华,经验丰富的理疗师结合中式按摩手法,为宾客们提供深度的舒缓与释放。由于健身房的时间特殊性致使健身房的施工皆为通宵。按摩间经理室健身房的后增加灯光点位,风口的移位,铝板方通的安装及变更尽量避开营业时间以及客人,对于施工产生了极大的阻碍。为了避免夜间噪音影响客人,金螳螂团队将所有材料的切割在白天进行,然后在夜间进行安装。
会议与宴会
宴会场地灵感来源于西湖胜景“宝石流霞”的设计理念,整体空间力图恢廓“气派庄严”,使用精心打磨的橡木和磨毛处理织物,提升每一处细节的质感。
抛光大理石上铺设地毯,柔和触感熨服了厚重质感。吊顶灯光经过水晶柱群的处理,烂漫而不失焦点。1200平方米无柱式宴会厅,亦是这座历史文化名城最大的宴会厅之一。金螳螂团队将15万支水晶灯柱一颗一颗手工安装,再现“宝石流霞”胜景下西湖的迷人涟漪。
6个沙龙厅,亦可打开屏风合并使用,从而创造一席309平方米的优雅空间。能灵活变幻布局,让会议策划变得如此简单便捷。
如今,杭州君悦酒店升级改造项目已接近尾声,金螳螂不畏挑战,全力以赴达成业主要求,既按时完成了项目施工,又保证酒店正常营业,得到了业主认可。改造后的杭州君悦酒店,以焕然一新的容貌在西湖边、在宾客眼中璀璨绽放!