春节期间，各地乡村民宿火爆，数据显示入住率高达90%。今年2月，中央一号文件《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》发布，提出了开发休闲农业和乡村旅游精品线路，完善配套设施。业内人士认为，2021年将迎来乡村民宿的大爆发，度假产品更加丰富，价格趋于平稳，上下游产业链也将成熟起来。
春节期间京郊民宿入住率高达90%
直到这个周二，王平才歇了口气，“从年三十到上周日，几乎天天满房。”王平在延庆开了一处民宿，三个小院，共10间客房。“从去年12月底就有人预订春节期间的住宿，我们早早准备好各种食材、饮料以及过年的活动道具。”她告诉新京报记者，“不过1月受疫情影响，有几家客人临时取消，我当时还有些担心。”幸运的是，随着疫情防控形势向好，“2月上旬，春节期间的最后一间客房也订了出去。”
据了解，为响应就地过年倡议，今年春节假期出游以本地和周边游为主，不少人选择在民宿觅年俗寻年味。据木鸟民宿春节数据显示，2021年春节订单相较2020年春节增长高达22倍，恢复至2019年春节的90%，入住率排名前三的入住日期分别是初三、初四和初七。新京报记者从怀柔、密云、延庆等多家民宿获悉，今年春节期间入住率高达90%，有的甚至连续10天满房。原乡里民宿品牌创始人曹一勇表示，就地过年带来京郊短途休闲游火爆，京郊民宿一房难求，全国民宿行业情况基本一致，好于往年同期。
社会配套产业链将进入乡村，为民宿带来利好
实际上，不仅是春节，2020年国内乡村民宿整体运营情况向好，暑假和十一黄金周的入住率高达80%，成为大住宿行业疫后复苏的佼佼者。业内人士坦言，乡村民宿是疫情后收获“反弹性”消费红利为数不多的行业之一，这主要得益于疫情后，人们将度假和消费诉求转向周边游市场。
隐居乡里创始人陈长春告诉新京报记者，去年除了春节期间遭受损失，国内大部分乡村民宿尤其是一二线城市周边的乡村民宿，全年运营情况都很不错，部分民宿收入甚至超过了2019年。他预测，2021年将迎来院落式乡村民宿的大爆发。
一方面，疫情从某种程度上改变了人们的生活方式，人们更注重健康和空间的私密性，这让原本只是小众需求的乡村民宿转为大众需求。随着出境旅游消费被压抑，人们更渴望去城市周边休闲度假，三四线小城市的消费将被激发。另一方面，旅游“内循环”将助力乡村休闲度假产业的深化与发展，吸引更多资本和人才注入。“这种田园式度假模式将与盘活乡村资本、拉动乡村经济的战略方针结合在一起。”
实际上，“贩卖”自然情怀的乡村民宿在2019年遇到了发展困境。一位消费者坦言，她曾千里迢迢去一家价位堪比五星级酒店的网红民宿住了三天，“坐在院里看山看云的确很美，但也很无聊，餐食很单一，孩子玩了一天就想回家，感觉性价比不高。”陈长春指出，乡村民宿上下游的服务链缺失，导致一些网红民宿虽然以设计、环境受到追捧，但是客人入住后发现周边没什么可玩的，非常单调。
而疫情暴发后，生活方式和度假休闲需求的变化，倒逼乡村度假产业的变革和发展，为丰富乡村度假产品和培育客户起到了助推作用。陈长春表示，以前乡村度假产品单一，今年随着许多境外旅游高端服务机构、儿童培训机构尝试转型，瞄准乡村度假，特色餐厅、自然教育课等社会配套产业链进入乡村产业，为乡村民宿带来利好。
中端家庭和年轻人成为主要客群，千元民宿将成主流
今年春节民宿虽然火爆，但价格并未大起大落。新京报记者了解到，春节期间京郊民宿价格基本与2019年同期持平，比淡季上浮15%-30%。其中，可住四大两小的独立院落价格约为2500元，大部分民宿每间均价在600元至1000元。
据王平介绍，前几年包下一个民宿小院过大年的客人大都比较有个性，以企业家、艺术家、外企高管为主；今年春节客群发生明显变化，以普通家庭和年轻人为主，“从客人自驾的车辆就能看出，往年清一水的都是高端汽车，今年各个档次的汽车都有。”
陈长春表示，2021年民宿价格将趋向平稳，随着中端客群成为乡村民宿的主流消费群体，1000元房价将成为常态，“大量民宿的房价大概在600元-900元，头部企业将在1000元-1500元。”他认为，往年的“天价”网红民宿将不会出现，就算偶尔冒出，比如今年京郊某温泉酒店房价炒到5000元高价，也只是暂时的。曹一勇认为，乡村民宿产品每年都在增量，随着供求关系逐渐平衡，价格回落以及趋稳将是必然趋势。
新京报记者 曲筱艺
编辑 李铮 校对 陈荻雁
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