作为全球烘焙与甜点制作工艺的重要行业盛会，慕尼黑国际烘焙技术博览会（iba）自1949年首届举办以来，便引起了行业内外人士的讨论与注目。展会每三年举办一届，向观众展示烘焙与甜点制作上下游全产业链产品、技术与服务。
